佐渡弁慶で寿司を食べてきた

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GOTOトラベルを利用しての新潟旅行にてお昼にお寿司を食べました。

お店は、ピア万代にある「廻転寿司　佐渡弁慶」です。
以前にも1度食べたことがあり、美味しかったので再度来店しました。
以下が「廻転寿司　佐渡弁慶」です。

コロナの影響を心配していたが、普通に営業していたので無事食べることができました。
店内は結構混んでいて、15分くらい待ってから席に案内されました。
東京の飲食店とは違って、アクリル板などの仕切りもなく、席も間引いている感じはありませんでした。

「うに」や「のどぐろ」、「ほたて」に「さざえ」などどれも美味しかったのですが、1番美味しかったのは「赤えび塩炙り」。
ぷりっぷりの食感に炙った香ばしさ、絶妙な塩味、本当に美味しかったなあ～。

新潟に行った際には、また食べたいと思います。