いままで使用していたホットプレートが壊れた(鉄板をセットしても熱くならない)ため、買い替えました。
※10年以上使っていたと思います。
購入したのは、象印の「やきやき ホットプレート」です。(約13,000円税込み)
いままで使用していたホットプレートは「たこ焼きプレート」もあったのですが、今回は「深型プレート」と「傾斜溝つき焼肉プレート」のみのタイプにしました。
※年2、3回のためにたこ焼き用のプレートは不要との判断です。
早速、焼きそばを作ってみたのですが、さすがに新品は熱の通りも良く、美味しく出来上がりました。
近いうちに焼肉もしてみようと思っています。
※「傾斜溝つき焼肉プレート」はプレートの溝が傾斜しているので落ちた脂が流れやすいとのことです。
また、「深型プレート」は深さが3.5cmあり鍋代わりにもなるようなので、すき焼きもしてみようと思っています。